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医学家们根据生物钟现象，研究找到：要想要有效地节食，必需遵循生物钟。　　节食生物钟时间营养学　　近日，日本营养大学研究出有新的科学方法时间营养学，根据病人自己的生物钟来指导饮食方式和吃饭时间，从而协助病人超过身体健康有效地节食。

　　48岁的佐藤女士就是时间营养学的受益者，只是调整了吃饭时间和食物内容，不仅身体髯了下来，血脂也重返了长时间。　　真为有这么神秘吗?这还要从她开始节食想起。那时的她严苛容许饮食，增加热量摄取：每天早上，只不吃酸奶香蕉；中午不吃一些蔬菜沙拉、海苔和豆腐等低热量的食物；而晚饭却一般之前9点以后，不吃的是她最喜欢的牛排、汉堡等高热量食物。

　　不科学的生物钟让节食节食告终　　虽然她一天摄取总热量比起之前大大减少，但这样的生活持续了一年，体重不仅没减低，还在身体检查时找到胆固醇比正常值高达了许多。为何她如此严肃节食，毕竟这样的结果?因为，不科学的生物钟让她的节食节食告终！　　研究找到，人体中的心、肝、肾等各个脏器都具有自己的生物钟。它们像指挥官一样，负责管理调控适当蛋白质，来调节人体昼夜节律，在这其中，就有专管全身脂肪细胞的体重增加生物钟。

　　生物钟减肥法：掌控体重增加生物钟　　1晚上10点到凌晨2点不吃东西最易发胖　　早在2005年，日本学者就找到，引发体重增加的是一种被称作BMAL1的蛋白质。这种蛋白质有吸取脂肪的功能。同时BMAL1分泌量随时间而转变，在下午2-3点之间为最低值，这时不吃东西容易发胖。BMAL1分泌量在夜间10点到凌晨2点超过最高值，在这个时间段里不吃东西最更容易发胖。

　　不吃早餐，生物钟无法长时间工作　　生物钟必需在蛋白质充裕的环境下才能长时间工作。不吃早饭或者是早饭时蛋白质类食物不吃得过较少，内脏机能之后不会仍然正处于低落状态，让大脑误以为身体还处在饥饿状态。吃午饭时，大脑就不会命令身体启动贮存脂肪机制。

这一来，脂肪不被消耗反而被储存一起。体内脂肪更加多，大自然就变为了胖子。

　　这就是佐藤女士节食告终的根本原因。她早饭时蛋白质类食物不吃得过于较少，晚饭时摄取大量高热量食物，这种错误的饮食习惯让她非但没节食，反而变为了一个不身体健康的胖子。

　　当然，体重增加生物钟的特点也为我们说明了了节食秘诀，那就是早饭要不吃好，午饭要吃，晚饭要不吃较少。

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